Linsencurry mit Kokos
Allgemeines Curry mit Linsen und Kokos
😋 Geschmack: 6 / 10
⏱️ Aufwand: 4 / 10
🍽️ 4 Personen
Zutaten
- Rote Linsen 250g
- Kokosmilch 400ml
- Gemüsebrühe 250ml
- Zwiebel 1
- Knoblauch 2 Zehen
- Currypulver 1-2 TL
- Salz, Pfeffer, Olivenöl Bisschen
Zubereitung
1. Zwiebeln, Knoblauch schneiden
2. Anbraten
3. Gewürze dazu
4. Linsen mit anbraten
5. Kokosmilch, Brühe dazugeben
6. Ca 20 Minuten köcheln lassen
Kategorien
Asiatisch
Vegan
Hauptspeise
